Cristina Noguera

INCREÍBLE TABULÉ MULTICOLOR DE COLIFLOR

Este increíble tabulé crudivegano de coliflor es una explosión de ingredientes y colores y a la vez un cocktail de vitaminas y nutrientes. Los sabores de los ingredientes se funden entre ellos y quedan totalmente integrados, formando un equilibrio que queda rematado con la salsa de nueces, súper fácil de hacer y riquísima!! A quien de ...

TARTA VEGANA DE LIMÓN (SIN GLUTEN)

Esta vez me ha dado por la vena golosa, así que hoy os dejo una receta de tarta vegana de limón, y sin gluten. No soy vegana, pero reconozco que me gusta incorporar en mi hábitos de alimentación todos los beneficios de las diferentes dietas que pueda haber. Mi base alimenticia son los vegetales, que son ...

ARROZ NERONE CON OCRA Y SALSA DE NUECES

  Hoy voy a prepararos un plato con dos ingredientes no muy habituales en nuestra cocina, pero increíblemente buenos y versátiles los dos: el arroz negro Nerone (con confundirse con el arroz salvaje) y el ocra. Esta es una receta con ingredientes poco habituales, pero muy sabrosos y gastronómicamente increíbles que os va a encantar: Arroz super ...
crema de hinojo y puerro1

CREMA DE INVIERNO DE HINOJO Y PUERRO

Para estos días de invierno y frío os propongo una receta que por sus ingredientes os calentará por dentro, según la medicina tradicional china: crema de hinojo y puerro. Además es muy indicada para depurar nuestro organismo después de los excesos de las fiestas navideñas. Crema depurativa y ligera, muy indicada después de los atracones de navidad ...
mermelada de chía y fresones1

MERMELADA DE CHÍA CON FRESONES

Para mi, una buena alimentación es un pilar en mi vida, así que os  propongo una receta saludable para un desayuno o merienda: una mermelada súper fácil y rápida de hacer,  ideal en tostadas, crepes o tortitas.... o incluso para añadirlo al yogur. Además, podemos hacerla con otros frutos como arándanos, moras, frambuesas.... También podéis utilizarla ...
Acerca de mi

Hola, soy Cristina, y este es mi blog personal, en el que comparto mi manera de entender la alimentación y, en cierta manera, la vida. Aquí podréis encontrar sobretodo, recetas saludables y sabrosas e información relacionada con la alimentación saludable. Pero también sitios que me gustan (restaurantes, tiendas, o rincones curiosos…), libros que me parecen interesantes o lugares  a los que he viajado. Espero que os guste!!

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